さつまいものデザートカクテル

  • 2018.09.22 Saturday
  • 19:58
こんばんは。
MULEの古山です。
早いもので9月もあとわずかですが如何お過ごしでしょうか。
本日は秋の味覚のカクテルのご紹介です!
食物繊維が豊富な【 さつまいも 】でデザートカクテルに仕上げました。
紅茶のリキュールをベースに生クリームやMILK,アクセントにアマレットとバニラエッセンスを加えた飲むスイートポテトの様な味わいのカクテルです。
さつまいもは糖質たっぷりで太りやすいのでは?と思いきや代謝を良くしてダイエット効果もあり、がん予防や美肌効果、ストレス軽減、高血圧やむくみ防止など栄養たっぷりで実はとっても優秀な野菜です。
お食事の後のデザート代わりに是非ご賞味下さい!
3連休も毎日営業しております!

葡萄のカクテル

  • 2018.08.29 Wednesday
  • 19:59
こんばんは。
MULEの古山です。
8月も残り僅か、なかなかお天気が安定しない日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。
今回は秋の味覚!!葡萄のフレッシュカクテルをご紹介させて頂きます。
第1弾は【長野パープル】を使用し、ブランデー、自家製シロップ、ミルク、生クリームと合わせクリーミーなカクテルに仕上げました。
長野パープルは種が無く皮ごと食べられる品種なので栄養素を丸ごと取り込めるのが魅力的です。
ポリフェノールたっぷりでアンチエイジングに、強い抗酸化作用で生活習慣病の改善に、果糖で疲労回復とカラダに嬉しい効果が!
ご来店の際はぜひ葡萄に癒されていってください!

プラムのカクテル

  • 2018.07.18 Wednesday
  • 02:44

こんばんは。
MULEの古山です。
とっても暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。
神楽坂は神楽坂まつりに向けて提灯が飾られお祭りムードに
なってきました。

 

今回は甘酸っぱくて香りのよいプラムをたっぷり使用したカクテルのご紹介です!
完熟をしたプラムをすりおろしてカルヴァドス、アマレット、クランベリージュース、グレープフルーツジュースを合わせ、粉糖の上品な甘さで仕上げました。

甘酸っぱくてみずみずしいプラムをまるごとほおばっているかの様なカクテルです。

ご来店の際は是非お試しください。

桃のフレッシュカクテル

  • 2018.07.13 Friday
  • 03:37

こんばんは。

MULEの佐藤です。

暑い日が続きますので、しっかりとした暑さ対策をしたいところです。

今回は山梨県産の桃を使用したフレッシュカクテルを紹介させて頂きます。

シャンパーニュと合わせたバージョンと、それ以外に桃と自家製の紅茶シロップをメインに使用したノンアルコールカクテルも用意しました。

紅茶シロップはディンブラの茶葉を使用。それにカモミールとレモンバームを加えハーブ感のエッセンスをプラスしております。

桃との相性は抜群で、ほのかな微炭酸と合わさり 口に含むとついつい笑顔になる、優しい味わいに仕上げました。

今が旬の桃のフレッシュカクテル。アルコール入りもノンアルコールカクテルも御気分に合わせてお召し上がり頂けましたら幸いです。

パッションフルーツのフレッシュカクテル

  • 2018.06.22 Friday
  • 04:14

こんばんは。

MULEの佐藤です。

今回はパッションフルーツのフレッシュカクテルを紹介させて頂きます。

パッションフルーツと言えば、夏を代表する情熱的なフルーツ。

和三盆とダークラムで甘味の深みと厚みを出し、相性の良いライムを搾り味を引き締めております。

ミストスタイルで提供いたしますので、これから暑くなる夏に向けて最適の一杯、是非 ご賞味ください。

 

メロンのフレッシュカクテル

  • 2018.04.29 Sunday
  • 02:40

こんばんは。

MULEの佐藤です。

ゴールデンウィークに突入しましたが、いかがお過ごしでしょうか。4月は夏よりも紫外線が強いらしいので、お出かけの際は念のため気をつけてください。

今回は極上のメロンを使用したフレッシュカクテルを紹介させて頂きます。

白ワインをベースにアニス系の薬草酒を隠し味で使用し、上品な味わいをさらに引き立てております。

メロンの良いところは高血圧やむくみにも効果があるので、外食が多い方やむくみやすい方などは美味しく改善できるかもしれません。

是非、ご賞味ください。

特製ソルティドッグ

  • 2018.04.26 Thursday
  • 05:51
こんばんは。
MULEの古山です。
MULEのソルティドッグが新しくなりました!!
丁寧に処理をしたグレープフルーツの黄色い皮だけを1週間漬け込んでお砂糖のシロップと合わせて作った濃厚な『グレープフルーツチェッロ』をベースに搾りたての果汁と果肉をふんだんに使用して濃厚で贅沢な1杯に仕上げました。
MULEでしか飲めない1杯をぜひお楽しみ下さい。

ラズベリーのフレッシュカクテル

  • 2018.04.20 Friday
  • 02:40

こんばんは。

MULEの佐藤です。

冬に提供していたラズベリーのHOTカクテル、暖かくなってきましたのでCOLDスタイルで提供致します。

36時間かけて仕上げた自家製のラズベリーシロップを使用し紅茶のリキュールやクランベリージュースなどと合わせます。

フレッシュカクテルは、おいしく栄養も摂取できるのが利点のひとつです。ビタミン類は勿論、カプサイシンの3倍の脂肪分解力を持ち、蓄積された脂肪を燃焼することが分かって話題となっているそうで、代謝が落ちてきて困っている私にも朗報です。

二度おいしいフレッシュカクテル、是非ご賞味ください。

アメーラトマトのカクテル

  • 2018.03.11 Sunday
  • 02:33
こんばんはMULEの古山です。
アメーラトマトのカクテルのご紹介です!
ご好評をいただいております「ブラッディメアリー」に加え、今回はこの時期高まっている糖度を生かし、ピーチリキュール、クランベリージュース、ズブロッカを合わせフルーティーに仕上げたカクテルをご提供しております。
糖度だけでは無く、トマトの持つ美肌効果や疲労回復、風邪予防などに効果的な栄養素もアメーラトマトは凝縮されているそうでいい事づくめです♪
ご来店の際にはぜひご賞味下さい。

チョコレートカクテル

  • 2018.02.11 Sunday
  • 17:00

 

こんばんは。

MULEの古山です。

3連休いかがお過ごしでしょうか。

バレンタインが近づきチョコレートの話題を耳にすることが多くなってきました。

本日はチョコレートカクテルのご紹介です。

ナッツリキュール、バタースコッチリキュールをチョコレートや生クリーム、卵白と合わせアクセントにコーヒー豆を一緒にシェイクし香りをカクテルに移しふわふわ食感のカクテルに仕上げました。

お食事の後のデザートとしても是非お楽しみ下さい。

 

 

 

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