文旦と桜ののフレッシュカクテル

  • 2019.02.22 Friday
  • 19:51

こんばんは。

MULEの佐藤です。

今回は文旦と桜のフレッシュカクテルを作りました。

文旦はグレープフルーツや夏みかんなどの祖とも言われており、今の時期には最適のフルーツです。

ビタミンなどの栄養素が豊富で、味わいもすっきりとして爽快感もあり柑橘類を代表する文旦。

それに桜の花びらからエキスを抽出した自家製の桜シロップを加えました。桜リキュールよりもナチュラルで綺麗に仕上がります。

文旦のすっきりした爽快感と自家製桜シロップの程よく優しい甘味のバランスが絶妙に奏でるハーモニー。都内の桜はまだ少し先ですが、一足早いお花見の気分を味覚でご堪能下さい。

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  • 2019.04.11 Thursday
  • 19:51
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