ノーザンヴィダル アイスワイン

  • 2019.08.30 Friday
  • 01:59

こんばんは。

MULEの佐藤です。

今回、希少なアイスワインを紹介させて頂きます。

     ノーザン・ヴィダル アイスワイン。

世界で最も有名なアイスワインの造り手ジェイミー・マクファーレン氏が手掛ける渾身のブランドで、カナダ最高のアイスワインとして世界各国から注目を集めています。 ドイツのアイスワインよりも収穫条件等が厳しい関係で、実際 飲み比べてもクオリティの高さはカナダ産に軍配が上がる事がほとんどです。

ぼってりとした甘味ではなく品のある綺麗な甘味と、フレッシュな果実味溢れるテイストが実に素晴らしい!  このワイナリーのアイスワインは、葡萄1房に対してティースプーン1杯分しか取れないそうです。 

御食事のコースにも最後デザートがつくように、お酒にも最後の締めとして飲むに相応しいアイスワイン。

自家製のアイスやチーズケーキとも良いペアリングになります。是非、ご賞味ください。

 

 

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  • 2020.06.30 Tuesday
  • 01:59
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