Limoncello

  • 2014.03.26 Wednesday
  • 18:48
 

リモンチェッロ

南イタリアのアマルフィー海岸、ソレント半島、カプリ島付近一帯の伝統的食後酒
アルコール度数が通常30度以上と高く、レモンの芳香が楽しめる甘いリキュール

イタリアでレモンと言えばシチリアのイメージが強いですが
本場は違ったようです

MULEでは
ポーランド産のスピリタス(アルコール度数96%)と
国産レモンを使用して作りました

去年作ったものを試飲しましたがだいぶ穏やかな円い味になっていました


キンキンに冷えたものをそのまま
ソーダや白ワインで割ったり
ミルクで割っても面白いです















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  • 2020.06.30 Tuesday
  • 18:48
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