キウイのフレッシュカクテル

  • 2019.04.30 Tuesday
  • 19:04

こんばんは。

MULEの佐藤です。

平成も終わり令和になりました。前日までは実感がわきませんでしたが、過ぎると順応するものです。

今回はゴールデンキウイのフレッシュカクテルを作りました。

ビタミンℂや食物繊維などの栄養豊富なゴールデンキウイに自家製のミントラムとキウイのシロップを加え、さらに少量のヨーグルトを使用。甘酸っぱさの中にミントの清涼感とシロップの凝縮感、ヨーグルトのコクも加わりとても良い味に仕上がっています。

フルーツをカットして食べるのも美味しいですが、そのまま食すより格段に美味しく楽しめます。BARならではのアレンジされたフレッシュカクテルを是非、ご賞味ください。

MOJITO解禁!!

  • 2019.04.23 Tuesday
  • 19:31
こんばんは。
MULEの古山です。
日中は4月とは思えない暑さの日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。
暑い日が続いたおかげでミントの香りも良質になってまいりました♪
リクエストを多くいただいておりましたMOJITOを本日より解禁致します!!
ぜひ、爽やかなミントとライムの香りでおくつろぎください。

オルトモア 2006 メゾンドウィスキー

  • 2019.04.18 Thursday
  • 21:35

こんばんは。

MULEの佐藤です。

今回、新しいウィスキーを開栓しました。

 オルトモア 2006 ラ・メゾン・ド・ウイスキー

フランスのパリに拠点を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が、パリで毎年主催しているウイスキー&スピリッツのイベント「ウイスキーライブ パリ」向けにリリースしたオリジナルモルトで、シェリーバットで熟成されたシングルカスク、65.6%のハイストレングスで瓶詰されました。

メゾンドウィスキー社は以前、現在では希少な70年代蒸留で30年オーバーのアーティストラベルをリリースしていましたが、当時はまだ各ボトラーズから似たような70年代30年オーバーのモルトが普通に入手出来たので購入までには至りませんでした。何故あの時、買わなかったのか。今、後悔しても後の祭りです。

しかし、今回リリースのオルトモアは力強くて余韻も長く素晴らしい仕上がりです。濃厚なシェリーバットのニュアンスがよく出ていて嫌なゴム臭も感じません。これぞシェリー樽熟成の真骨頂! あの時の後悔をかき消してくれる程の出来の良さに感謝です。  是非ご賞味下さい。

 

バナナのカクテル

  • 2019.04.11 Thursday
  • 20:33
こんばんは。
MULEの古山です。
本日はバナナのフレッシュカクテルのご紹介です!
甘く熟した栄養豊富なバナナを使用し、シナモンやクローブをほんのり効かせたテキーラベースの自家製コーヒーリキュール、ミルクと合わせアクセントにナツメグを少々。
濃厚滑らかな舌触りとコーヒーの香りがマッチした1杯です。
寒暖差でお疲れのお身体の疲労回復にぜひどうぞ♪

新入荷シェリー

  • 2019.03.31 Sunday
  • 19:45
こんばんは。MULEの古山です。
3月も最終日となりました。
桜が満開になりつつもお花見には少し肌寒い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。
先日、参加しましたシェリーセミナーで当店のアイスクリームと合わせるのに良さそうなシェリーを見つけたので新しく入荷いたしました!
『ぺマルティン モスカテル』
芳醇でフルーティーな香りとコクのある甘さ、まるでレモンティーの様な味わいの甘口タイプのシェリーです。
アイスクリームと合わせるのは勿論、水割りなどでもお楽しみ頂ける非常にポテンシャルの高い1本です。
最後に甘口のシェリーを召し上がる事により消化が促進され、翌朝の身体が楽になる効果が期待されるので最後のデザートにぜひ♪

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